絞り

みなさん、生クリームの絞りやケーキにクリームを塗るナッペなどの練習は、どうしていますか？絞りやナッペなどは、ケーキ作りには欠かせない技術ですが、これも定期的にやらないと技術が落ちてできなくなってきます。これらが完璧に出来ているプロやアマチュ...