洋菓子職人

お菓子について思うこと

やっぱり甘くない!飲食業界の現実!

パティシェの現実!超過酷な仕事内容の実態とは?今までいろんなケーキ屋さんやパン屋さんで働いてきました。そこで目の当たりにしたのは、過酷な労働です。華やかなケーキやかわいいパンなどはとても夢があって人の目を引くものですが、その商品を作るのは想...
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