パティシェ

パティシェの現実！超過酷な仕事内容の実態とは？ 今までいろんなケーキ屋さんやパン屋さんで働いてきました。 そこで目の当たりにしたのは、過酷な労働です。 華やかなケーキやかわいいパンなどはとても夢があって人の目を引くものですが、その商品を作る...

はじめまして。お菓子研究家のみくたむです。初めのブログは、私の自分語りを少々、そして赤裸々に書きたいと思います。ご興味がある方は、お付き合いください。 幼い頃から、お菓子作りが好きで小学生の頃はよく型抜きクッキーを家族に振る舞っていました。...