パウンドケーキ

ふわふわパウンドケーキレシピ

今回は、ふわふわ食感のパウンドケーキのレシピをご紹介します。パウンドケーキのレシピは、いろいろありますが、私はふわふわの軽い食感のパウンドケーキが好きなので、このレシピを最初に作ってみました。フワッと食べやすいパウンドケーキを作ってみたい方...

2024.05.31

note記事レシピ

ヘルシー志向なお菓子は、お菓子ではない？

最近、健康志向も強まりダイエット中でも食べられるお菓子やお菓子レシピも増えてきましたが、極端に糖質や脂質を減らしたお菓子は、もはや菓子ではないというのは、オーボンヴュータンの河田勝彦パティシェフの言葉ですが、私もそう思います。オーボンヴュ...

2024.05.04

お菓子について思うこと食品の栄養素について