レシピ かくれんぼケーキレシピ！
以前こちらの記事でご紹介した「かくれんぼケーキ」のレシピをご紹介します！別名ギミックケーキですね。今回は、簡単に組み立てを説明するだけですので、こちらのブログで無料で公開しますね！今回使っている生地は、パウンドケーキ型で焼いたスポンジケーキ...
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お知らせ codocで、サブスク記事始めます。
先日、下記のブログ記事で、noteからcodocに移行したことをお知らせしましたが、この度codocにてサブスク記事を始めることにしました。月額料金を払うとそのジャンルの記事は、全て読むことができて単体記事を購入するよりもお得に記事をお読み...
レシピ ハッピースプリングチーズケーキ！
先日の記念日に、パートナーのためにバースデーケーキを作りました。その時のケーキのレシピをご紹介します！ハッピースプリングチーズケーキ？スコップケーキって？こちらは、とっても簡単に出来るスコップケーキなのです！スコップケーキとは、耐熱皿などに...
レシピ 具入りのベーグルを成形するコツ
お久しぶりのブログです！今回は、具入りのベーグルについての記事です。シンプルなプレーンのベーグルも美味しいですが、チョコチップやあんこなどが入った具入り（フィリング）のベーグルも菓子パンのようで美味しいですよね！でも、具を入れると巻き込むと...
レシピ オートミールベーグルレシピ
今回は、ベーグルレシピを書いていこうと思います。ベーグルって、もっちりとしていて腹持ちも良く、朝食やブランチにも使えていいですよね！私のレシピは、オートミールもたっぷり入っているのでヘルシーです。ベーグルは、他のパンのようにバターやマーガリ...
レシピ カスタードプリンレシピ
今回は、定番の味プリンのレシピです。本来、プリンは卵に熱を入れて固まらせて作る物ですが、こちらのレシピでは寒天を使って固めています。ゼラチンを使うババロアのようなレシピですが、寒天を使うことによって食物繊維が取れてヘルシーな一品となっていま...
お菓子作りレッスン みかんミルクプリンレシピ
だんだんと暑くなってきましたね。そろそろ冷たいものが食べたくなる季節到来です。今回は、手軽に食べられる冷菓です。このミルクプリンは、オーブンでは焼きません。冷蔵というか何なら常温でも固まります。そして固まった後でも溶けにくい特徴を持っていま...
レシピ ふわふわパウンドケーキレシピ
今回は、ふわふわ食感のパウンドケーキのレシピをご紹介します。パウンドケーキのレシピは、いろいろありますが、私はふわふわの軽い食感のパウンドケーキが好きなので、このレシピを最初に作ってみました。フワッと食べやすいパウンドケーキを作ってみたい方...
お菓子作りレッスン 鳥獣戯画クッキー缶レシピ
今回は、鳥獣戯画のスタンプクッキーのレシピをご紹介致します。鳥獣戯画クッキーの特徴こちらのクッキーの特徴は、油脂が少なめなクッキーだということです。バターを多く使うクッキーが多いので、ちょっと控えめなクッキーが作れないかな？と思って考えてみ...
お菓子作りレッスン オートミールスコーン(英国風）レシピご紹介
オートミールスコーン（英国風）のレシピをご紹介します。今回は、外側はサクッとしていて、中はフワッとしている英国風のスコーンです。このスコーンには、オートミールとスキムミルクが入っているのが特徴です。食物繊維とカルシウムがたっぷりのヘルシース...