お菓子作った！

みなさん、生クリームの絞りやケーキにクリームを塗るナッペなどの練習は、どうしていますか？絞りやナッペなどは、ケーキ作りには欠かせない技術ですが、これも定期的にやらないと技術が落ちてできなくなってきます。これらが完璧に出来ているプロやアマチュ...

以前こちらの記事でご紹介した「かくれんぼケーキ」のレシピをご紹介します！別名ギミックケーキですね。今回は、簡単に組み立てを説明するだけですので、こちらのブログで無料で公開しますね！今回使っている生地は、パウンドケーキ型で焼いたスポンジケーキ...

今年も、めでたく自身のバースデーを迎えることが出来ました！これも、パートナーや家族をはじめ、友人知人など周りの方々、応援してくださる読者の方々のおかげでございます！本当にありがとうございます。さて、今回のバースデーケーキは、どうしても作って...