お知らせ codocで、サブスク記事始めます。
先日、下記のブログ記事で、noteからcodocに移行したことをお知らせしましたが、この度codocにて月額料金をお支払い頂きますと、お得に記事が読めるサブスク記事を始めることにしました。月額料金を払うと単体記事を購入するよりもお得に記事を...
お菓子についての有益情報
お知らせ 
お菓子について思うこと 酷暑下でお菓子の品質を保つには？
毎年毎年、夏は暑さを増し、年々酷暑となりつつありますね。私が記憶している限りでは、2008年頃から急に刺すような暑さになってきたと思います。その年だけは特別暑くて来年からは、マシになるだろうと楽観的に思っていたのが懐かしいです泣（実は、単な...
お菓子についての有益情報 そもそもお菓子ってどうやって販売するの？その方法とは
最近では、マルシェなどのイベント出店で、お菓子を製造して販売したいと希望する人も増えてきました。私も元パテシェで、イベント主催の人は、知人にお菓子のお店を出店して欲しいと依頼があったりします。※現在は、お菓子の販売はしておりませんし、依頼も...
お菓子についての有益情報 みくたむのcodocページ
お菓子研究家みくたむのcodocページですが、こちらのページでは有料記事を販売しております。主に、スイーツレシピやお菓子についての有益情報などを販売していきます。有料ですが、今後の活動資金にさせていただきますので、よろしければ投げ銭感覚で支...