以前こちらの記事でご紹介した「かくれんぼケーキ」のレシピをご紹介します！
別名ギミックケーキですね。
今回は、簡単に組み立てを説明するだけですので、こちらのブログで無料で公開しますね！
今回使っている生地は、パウンドケーキ型で焼いたスポンジケーキです。
大きさは、約幅８×高さ6×長さ17cmほどで、小さいものです。
まず、生地の端っこと上部を削いで平にしてから、生地を半分にカットする。
それぞれの生地を4分の１にカットする
真ん中の2枚の生地を型で丸く抜く
生クリームは、少し硬めに立てる
一番下に、抜いていない生地→穴を開けた生地を2枚→と言うふうに、生地を重ねていく。生地には、生クリームを塗ってから次の生地を乗せるようにして接着する。
真ん中に、フルーツを入れる
一番上に重ねる生地に、生クリームを塗る
一番上に生地で蓋をして、最終的に、このように生地を4枚重ねていく
生クリームを下塗りする
仕上げに、綺麗にナッペして生クリームを絞ってフルーツを飾って完成！
このように、小さめのケーキだとカロリーなども控えめになって食べすぎないで、かくれんぼケーキを作ることができます！皆様のぜひ挑戦してみてください！
ケーキ生地を焼くのに自信がない方は、市販のスポンジケーキを使っても同じように作れますので、試してみてください！
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